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【每時(shí)報(bào)道】貴州訪學(xué)之旅都有哪些知識(shí)點(diǎn)？

貴州，位于中國(guó)西南，地理位置上被川、渝、滇、湘、桂環(huán)繞，是中國(guó)辣口味地區(qū)的中心。

貴州菜又稱(chēng)黔菜，由貴陽(yáng)菜、黔北菜和少數(shù)民族菜等數(shù)種風(fēng)味組成。在明朝初期，貴州菜已趨于成熟，許多菜式都有600多年的歷史。