Congdu韓國時尚西餐廳
開業(yè)于2002年，在首爾鐘路三清洞一個曾是皇妃書房的地方。
創(chuàng)始人之一K氣質(zhì)女士與大家做韓國料理分享。K認為，韓餐的種類很多，但韓國料理的基礎(chǔ)和根本是“豆”和“醬”，發(fā)酵出來很健康保管時間很長。
Congdu引進“分子料理”、“真空低溫烹調(diào)法烹飪方法”等最新西式烹飪方法的同時,活用韓餐基本的醬類,開發(fā)并推出傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的時尚韓餐。
作為有創(chuàng)意的韓式西餐廳,不能止步于單純提供飲食和服務(wù)，而應(yīng)致力于研究宣傳韓國飲食和醬類并使之名牌化。并致力于向國際人士宣傳韓國飲食、韓國料理、韓國文化、韓國品牌。
以黑豆和水參制成的湯、青銅南瓜駝酪湯、寶城綠茶配成的法聖浦大麥烤黃魚飯等構(gòu)成的綠色套餐是人氣菜單，讓考察團大贊。K表示今晚的菜單是congdu提供給本次考察團全新的、在電視上沒見過的，首次品嘗到的韓式料理。
K女士還表示，Congdu目前受新加坡、香港、中國伙伴邀請合作的信息較多，她們也非?？春弥袊袌?。
樂天集團由韓裔日本人重光武雄（韓國名辛格浩）先生于1948年于日本東京創(chuàng)立，發(fā)展壯大1967年重光武雄擴展業(yè)務(wù)至韓國，創(chuàng)建了韓國樂天，目前樂天在韓國的部門已成為韓國五大集團企業(yè)之一。
因為創(chuàng)始人為韓裔日本人的關(guān)系，樂天常被誤認為韓國企業(yè)。事業(yè)遍布食品飲料、流通、物流、觀光旅游、金融、制造、建設(shè)及重工化學等多個領(lǐng)域，知名度及影響度均屬領(lǐng)先地位。
2012年樂天集團創(chuàng)造的總銷售為4575億人民幣。目前，樂天事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的多個國家。集團事業(yè)中，樂天購物株式會社在韓國的流通領(lǐng)域始終占據(jù)業(yè)界領(lǐng)先地位。株式會社中的樂天百貨，其年銷售額占據(jù)韓國百貨業(yè)總銷售額的近半比重。規(guī)模上，目前在韓國，樂天百貨店已擁有26家店鋪，海外則已有2家店鋪開業(yè)。
2009年樂天韓國成為韓國第一個加入道瓊斯指數(shù)的流通企業(yè)。經(jīng)濟全球化背景下，樂天也將實現(xiàn)戰(zhàn)略提升，積極拓展海外市場。
作為集團的主力軍，創(chuàng)建于1979年的樂天百貨集團，與食品超市等其他子公司一起，在中國、越南、印度、俄羅斯等亞洲極具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌鲞~開了拓展步伐。
樂天負責人與考察團做了詳盡介紹，并帶領(lǐng)考察團參觀了樂天餐飲mail的四個區(qū)：1.世界20幾個地區(qū)有名品牌區(qū)；2.首爾30-80年代餐飲區(qū)；3.韓國最創(chuàng)意、創(chuàng)新品牌區(qū)(參與性最強，年青人喜歡)；4.裝修古典的各國品牌區(qū)；
樂天集團已落戶成都，并會將韓國好的品牌帶到成都去。
