餐飲連鎖總部的構(gòu)建
執(zhí)行人:老板(+專(zhuān)家)
執(zhí)行任務(wù):
1.根據(jù)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃總部構(gòu)架;
2.制定總部構(gòu)架和編制;
3.選定和招募部門(mén)經(jīng)理;
4.部門(mén)職責(zé)和考核;
5.部門(mén)預(yù)算、月度述職;
6.部門(mén)建設(shè);
指引:部門(mén)經(jīng)理選拔、運(yùn)營(yíng)內(nèi)部提拔、核心高管、專(zhuān)業(yè)部門(mén)經(jīng)理外部招聘。