1992年
風(fēng)從東南來，改革開放的春風(fēng)從廣東開始席卷整個(gè)中國(guó)。
2018年
風(fēng)依然從東南來。
1992年
風(fēng)從東南來，改革開放的春風(fēng)從廣東開始席卷整個(gè)中國(guó)。
2018年
風(fēng)依然從東南來。
寶島臺(tái)灣，位于祖國(guó)東南，擁有著發(fā)達(dá)的服務(wù)業(yè)，既有對(duì)古早之味的堅(jiān)守，也有對(duì)西風(fēng)東漸的包容。這里誕生了一批優(yōu)秀的餐旅、服務(wù)業(yè)企業(yè)。他們已經(jīng)問道、論道、守道多年。國(guó)內(nèi)同業(yè)正在經(jīng)歷的，他們更有資歷去品評(píng)和指導(dǎo)。
這一次，每時(shí)宏達(dá)從東南寶島借來大風(fēng)，只設(shè)20席，靜候餐飲業(yè)真強(qiáng)者列席問道。
每時(shí)宏達(dá)有三個(gè)不情之請(qǐng)
▼▼▼
無自強(qiáng)之心、小富即安者勿來
因?yàn)檫@一次問道的都是臺(tái)灣業(yè)界的最強(qiáng)者，講的都是機(jī)遇和搏殺，拼的是“膽色”不是“景色”；
無好學(xué)之心、眼高手低者勿來
因?yàn)檫@一次行程緊密、信息爆棚，處處都是知識(shí)和新意，真的是“游學(xué)”不是“游玩”；
無破局之心、循規(guī)蹈矩者勿來
因?yàn)檫@一次我們不再立足餐飲看餐飲，我們要著眼大趨勢(shì)下的行業(yè)未來。我們賣的是諾亞方舟的“船票”，不是景點(diǎn)“門票”！
每時(shí)宏達(dá)，餐飲業(yè)智慧的搬運(yùn)工。致力于將自己的專業(yè)和人脈分享給全行業(yè)。
每時(shí)宏達(dá)選擇以多元文化餐飲在臺(tái)灣的落地案例，給您未來借鑒引入外力來“掌眼”。
如何守住本真？
如何融入新概念？
新概念一定就是好的么？
如何讓我的客群接受它？
如何兼容、不突兀？
如何讓更多的客群接受我？……
在臺(tái)灣，每時(shí)宏達(dá)給你準(zhǔn)備好了最好的答案。
【考察四大特色】
★前沿性
參觀的企業(yè)都具有餐飲變革發(fā)展的前沿性，可以讓我們站在未來看今天；
★多樣性
考察婚宴、韓餐、意大利餐、日料、臺(tái)菜、火鍋、快餐等多元企業(yè)，為自己找到更多活法；
★深度性
非觀光考察，深入企業(yè)核心層考察，給考察團(tuán)員帶來深省的觸動(dòng)與思考；
★高端性
與企業(yè)一把手對(duì)話，出訪者能多角度獲得餐飲經(jīng)營(yíng)之道與管理核心法寶；
【考察之“十二最”】
1.臺(tái)灣精致韓式料理第一品牌——JBSD涓豆腐，韓國(guó)第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過百家分店。自2008年進(jìn)入臺(tái)灣后，除招牌“嫩豆腐煲”外，亦引進(jìn)多樣地道韓國(guó)特色料理，深受消費(fèi)者喜愛，現(xiàn)已發(fā)展成精致韓式料理第一品牌；
2.臺(tái)灣歐式戶外婚禮第一品牌——青青食尚花園會(huì)館，幸福的伙伴，創(chuàng)造幸福的企業(yè)；
3.臺(tái)北最氣派高空婚宴——晶宴會(huì)館，臺(tái)北超美、超氣派的豪華高空婚宴會(huì)館；
4.臺(tái)式最精致的庭院無菜單料理——饗悅花園會(huì)館，日式庭園，古堡般的餐廳主體，歐風(fēng)擺設(shè)，令人驚艷的擺盤與菜式。
5.最符合東方人口味的——Mr.Onion天蔥牛排，以意大利料理為底，并融合歐美料理主題，烹調(diào)出最符合東方人口味的餐點(diǎn)；
6.全球最高的中菜餐廳——101頂鮮餐廳，以細(xì)致化的服務(wù)與追求極致的料理態(tài)度精神將獨(dú)樹一格的海鮮料理融入日本與歐洲的飲食菁華，成為“中餐西吃”的飲食經(jīng)典；
7.最老味道的——灶紅了知高飯，流傳臺(tái)灣30年的豬腳飯老味道，參觀臺(tái)北市永康街甫于2018年開幕的國(guó)際旗艦店。
8.最有特色的復(fù)合式經(jīng)營(yíng)日式火鍋——打狗霸TAKAO1972，海霸王集團(tuán)2016年最新誠意之作,新鮮的日式精品鍋物。占地500坪且設(shè)有超過400個(gè)座位,餐廳里除了涮涮鍋外,還結(jié)合了壽司、 生魚片及丼飯等品類，采用復(fù)合式經(jīng)營(yíng)。
9.最接地氣的家庭餐廳——Joyfull珍有福，日本知名連鎖家庭餐廳品牌,在當(dāng)?shù)負(fù)碛?80個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，是排名前三的家庭餐廳品牌，如今與臺(tái)南擔(dān)仔面合作開店，主攻平價(jià)客群。
10.最高人氣——Mamak檔星馬料理,高CP值、高人氣的馬來西亞美食餐廳，不用飛到馬來西亞，就能品嘗星馬料理。餐飲團(tuán)隊(duì)系馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人，承襲家傳古法秘方，扎實(shí)的烹飪功力加上一絲不茍的工作態(tài)度，完善呈現(xiàn)料理的原始風(fēng)味。
11.最追尋本真的康青龍人文茶飲——康青龍堅(jiān)持以手作沖泡的好茶，清新琢磨自然茶香的真實(shí)本味。讓每位客人品嘗每一滴茶香的甘純、原味的感動(dòng)；
12.世界級(jí)連鎖餐廳——大成集團(tuán)內(nèi)湖公司，大成集團(tuán)餐飲服務(wù)群擁有世界級(jí)連鎖餐廳經(jīng)營(yíng)之品管、教育訓(xùn)練、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)操作等系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)；
【考察時(shí)間】2018年3月25-31日（7天6晚）
【報(bào)名截止】2018年2月28日前
【資料遞交】2018年3 月5日前
【報(bào)名限額】20人精品考察團(tuán)（報(bào)名從速）
【考察費(fèi)用】詳情請(qǐng)致電咨詢
【考察報(bào)名】石丹榮18610289945；
孫 玲18010380367；
卜 丹18600565226；
溫 語15001399424；