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馬六甲海峽，被譽為“海上的十字路口”，是歐亞海上航路的重要連接。而位于馬六甲海峽深水側(cè)的馬來西亞和新加坡，是歐亞交流的重要貿(mào)易口岸。地理位置的優(yōu)越和多民族的融合使得馬來西亞和新加坡的美食在世界餐飲圈有著自己獨特而響亮的名號。
