2012年11月26-29日北京每時(shí)宏達(dá)帶領(lǐng)包括中央電視塔旋轉(zhuǎn)餐廳、北京和芳苑美食會(huì)所、牡丹江巨無霸海鮮、江蘇溧陽全聚香餐飲、忻州紫檀商務(wù)會(huì)館等在內(nèi)20余家全國各地知名餐飲企業(yè)近50位餐飲精英走進(jìn)了美麗的海港城市廈門。開始了充滿浪漫風(fēng)情的美食之旅！
深圳市麥廣帆餐飲策劃管理集團(tuán)（MGF集團(tuán))，始創(chuàng)于1994年。走品牌經(jīng)營的MGF集團(tuán)，在打響自身品牌的同時(shí)，更是創(chuàng)建了王子國宴飯店、王子飯店、王子鉑金飯店、廚房制造、海港大酒樓、海港城、翅福酒家、名廚飯?zhí)?、超?jí)牛扒、國宴飯店、大飽口福、王子廚房、王子私房菜十三大知名餐飲品牌，截止目前已有近百家分店。
此次考察團(tuán)參觀了其中的海港城大酒樓。美麗的海邊風(fēng)景和愜意的用餐環(huán)境無不征服著團(tuán)員們的視覺感官。
品類齊全的海鮮池
海港城大酒樓
味友餐飲管理有限公司成立于1993年,當(dāng)時(shí)是僅有面積不到100平方米，員工只有5名的飲食小店。十多年來,經(jīng)歷幾次跨越的發(fā)展,近年發(fā)展成為具有五個(gè)分支機(jī)構(gòu), 營業(yè)面積合計(jì)20000平方米，成為廈門市目前島外最大型的餐飲企業(yè)。以經(jīng)營味友鴨面線、閩南特色菜為主。堅(jiān)持“以味會(huì)友，真材實(shí)料”的經(jīng)營理念。
團(tuán)員考察味友廚房
味友餐飲管理有限公司
行政總廚親自為團(tuán)員現(xiàn)場(chǎng)展示了招牌鴨面線的制作過程，并講解其中的奧秘所在。獨(dú)具特色的地道閩南菜和親切的服務(wù)都給團(tuán)員留下了深刻的印象。
藍(lán)總親自為團(tuán)員講解菜品并交流經(jīng)營理念
行政總廚現(xiàn)場(chǎng)展示“鴨面線”制作過程
敬請(qǐng)期待【每時(shí)宏達(dá)】廈門餐飲旺店實(shí)戰(zhàn)考察下期精彩。。
