5月27日，北京每時(shí)宏達(dá)《深度尋味舌尖上的川渝美食》第二天的行程同樣精彩連連！
上午由重慶出發(fā)至遂寧，來(lái)到遂寧天氣逐漸變好，徹底擺脫重慶多日來(lái)陰雨綿綿沒(méi)有陽(yáng)光的氣候，約中午時(shí)分，來(lái)到翔泰喜樂(lè)宴酒樓，參觀整個(gè)酒樓，主要突出的是婚宴宴請(qǐng)的主題，整個(gè)設(shè)計(jì)是中式風(fēng)格，顏色喜慶，整個(gè)大廳具有濃厚的中式古典樣式，給人以身心愉悅的感受，主要亮點(diǎn)在整個(gè)氛圍布局上，活潑跳躍，期待大家可以親自體驗(yàn)感受。
接下來(lái)就是午餐時(shí)間，我們來(lái)到的是遂寧土風(fēng)老味酒樓，此店的和翔泰喜樂(lè)宴老板娘是同一人，見(jiàn)到老板娘的第一眼就被震撼到，裝扮獨(dú)特有個(gè)性，豪爽，睿智，實(shí)屬女中豪杰，店內(nèi)更是驚喜連連，淳樸的農(nóng)家院氛圍很濃，本真味的地道菜品，獨(dú)特的器皿，激起了餐飲界精英們的激情和味蕾，同時(shí)將土風(fēng)老味大碗喝酒大塊吃肉的特色體現(xiàn)的淋漓盡致，酒樓內(nèi)到處體現(xiàn)著濃厚的東北農(nóng)家特色，每一個(gè)包間都有不同的特點(diǎn)，其中更為讓考察學(xué)員稱(chēng)贊的是酒樓的對(duì)聯(lián)，堪稱(chēng)一絕。如：上聯(lián)“天蒼蒼沒(méi)你的日子真心慌”下聯(lián)“地茫茫想你的日子太漫長(zhǎng)”橫批“沒(méi)酒難熬” 上聯(lián)“路邊的野花不要采”下聯(lián)“席上的酒瓶盡管開(kāi)”橫批“該啥干啥”考察團(tuán)隊(duì)都是好評(píng)如潮，贊不絕口，完全是接地氣的一家地地道道的農(nóng)家土菜風(fēng)格酒樓。
午餐結(jié)束后，下午從遂寧馬不停蹄趕往綿陽(yáng)，參觀綿陽(yáng)蘭庭十三廚餐飲會(huì)所，此會(huì)所是由川菜新領(lǐng)軍人物蘭明路大師所建，在這里不得不提的是蘭明路大師是川菜界泰斗史正良大師的得意門(mén)生，一進(jìn)入到會(huì)所內(nèi)完全被所有設(shè)計(jì)創(chuàng)意所震撼到，整個(gè)會(huì)所是濃厚的歐洲古典風(fēng)格，真皮座椅，實(shí)木家具，高檔大理石地磚，所有設(shè)計(jì)都是和整個(gè)風(fēng)格非常融合，也都是蘭明路大師親自參與設(shè)計(jì)創(chuàng)意，首先映入眼簾的是一個(gè)中央巨大的酒窖，從底部一直延伸到整個(gè)會(huì)所的頂部，一年四季恒溫設(shè)計(jì)，實(shí)在讓人可以用“嘆為觀止來(lái)形容”更是讓所有考察學(xué)員大開(kāi)眼界，贊不絕口，可謂是整個(gè)會(huì)所的靈魂之作了，除了這些，其包房還是很有亮點(diǎn)，每一個(gè)包房根據(jù)不同人群而設(shè)計(jì)，有的是閨蜜好友聚會(huì)包廂，有的是成功人士宴請(qǐng)包廂，有的是孩子生日周歲宴請(qǐng)包廂，其中最大的一桌子可容納二十個(gè)多人的大家族的巨大包廂，高檔奢華有內(nèi)涵，完全體現(xiàn)出蘭大師的用心之處，其中會(huì)所的周邊都是亭臺(tái)小院，環(huán)境非常的小資，讓人感覺(jué)身心舒適，在這樣的環(huán)境中用餐堪稱(chēng)能和神仙媲美了。
綿陽(yáng)蘭庭十三廚，董事長(zhǎng)是著名川菜大師蘭明路先生，其師傅是川菜泰斗史正良大師，餐飲文化在裝修與味道醇厚的菜品上充分體現(xiàn)，既創(chuàng)新又保留了飲食的魂兒，可見(jiàn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)飲食的深?lèi)?ài)，值得借鑒！
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