每時(shí)宏達(dá)鄧董看到大家如饑似渴的強(qiáng)烈求知欲，臨時(shí)給大家加了站優(yōu)質(zhì)第三方——嘉和一品中央廚房的參觀，進(jìn)入嘉和一品的庫房時(shí)候，大家都震驚了，規(guī)模之大，擺放之整齊，讓每個(gè)人都豎起大拇指。進(jìn)入中央廚房考察，更是讓大家頻頻舉起相機(jī)，統(tǒng)一整潔的員工著裝，每個(gè)員工都按制作工序一道一道認(rèn)真操作著，大家忙碌而不忙亂，井井有條。當(dāng)步入嘉和一品的辦公區(qū)域，又被小小的震驚了一下，策劃，數(shù)據(jù)分析，研發(fā)，實(shí)驗(yàn)等各個(gè)部門人員都在忙碌著，分工之細(xì)讓團(tuán)員們不禁再次自嘆佛如。當(dāng)看到嘉和一品的一體化販?zhǔn)蹤C(jī)，激發(fā)了部分精英們合作的意愿，互留電話，后期深入談合作，收獲不小。
董事長韓桐北京人，可謂是個(gè)子高大、憨態(tài)可掬，總是笑瞇瞇的讓你沒有一點(diǎn)距離感。但分享起來卻是句句精典，透著無比的經(jīng)營智慧。做任何產(chǎn)品，對(duì)自己要有信心，做什么要用心，比如，什么是老北京家常菜，那就是媽媽菜，都是純北京的阿姨們做的菜，還有什么比這個(gè)更具有北京味嗎？局氣更是吸引了周邊的客人，有人會(huì)從天津不辭辛苦的開車過來，只為了這局氣，局氣真的有回家的感覺，所有員工都是這個(gè)家的主人，可以做主，熱愛這個(gè)家。尤其當(dāng)精英們問到局氣如何宣傳做的如此成功時(shí)，董事長分享，局氣絕不是靠電視媒體等做出的成績，絕對(duì)是靠客人的口碑，客人是最好的自媒體，最好的宣傳。
晚餐的每道菜上桌都會(huì)引來一陣喝彩，道道獨(dú)特，新穎，那具有專利的兔爺造型的土豆泥，讓客人寧可留到最后，也不忍心下筷子，當(dāng)然，味道也十分美味，還有那個(gè)糯米飯，黑色蜂窩煤造型，配上火焰燃燒，正是象征事業(yè)興隆，蒸蒸日上！各種特色美食數(shù)不勝數(shù)，精英們把菜譜統(tǒng)統(tǒng)相機(jī)留影，足見大家有多喜愛這個(gè)純正北京味的局氣。隨著最后蜂蜜草莓酸奶的上桌，為時(shí)兩天的考察進(jìn)入尾聲，即將結(jié)束，學(xué)員們意猶未盡，把酒互祝，相約下次團(tuán)聚。
