工分制管理創(chuàng)始人趙晨光老師在長期企業(yè)管理實踐過程中，開創(chuàng)性的將上個世紀50年代-70年代在中國被廣泛應(yīng)用的社會管理方式—“工分制”與現(xiàn)代企業(yè)管理的實際需求相結(jié)合，解決了原來工分制應(yīng)用中的諸多弊端和問題，最終形成的全新的管理模式！簡單來說，工分制管理是全面提高組織效率，提升人員凝聚力的管理系統(tǒng)！系統(tǒng)通過工分的獎扣對員工的行為和貢獻進行量化管理，并采用分數(shù)終身累計的方式，持續(xù)激發(fā)員工的工作熱情與歸屬感，留住人才，并最大程度地提升企業(yè)的核心競爭能力！它是一套幫助企業(yè)簡化管理、并能有效落地的管理系統(tǒng)。在傳統(tǒng)的管理模式里，我們所犯的錯誤或所獲得的獎勵都是即時兌現(xiàn)或者月底兌現(xiàn)，兌現(xiàn)后即清零，這種方式讓我們?yōu)樽约核傅腻e誤付出的代價是很小的，而獲得的獎勵，即使是一萬塊錢，我們的喜悅也很少持續(xù)超過一周。而工分制管理模式，員工所獲分數(shù)是不清零終身累積的，你今天在工作中犯下了一個錯誤或者獲得了獎勵，只要你還在公司工作，它都將跟隨你并產(chǎn)生持續(xù)的影響。
工分制管理的四種分數(shù):
工分制管理的關(guān)鍵與基礎(chǔ)是——工分，在工分制管理中，將工分劃分為四種：A日評分；B物質(zhì)分；C任務(wù)分；D固定加分。一名員工從入職工作開始，從0分一直累積到1000分，10000分，都是由ABCD這四種分數(shù)所構(gòu)成的。
日評分：顧名思義，就是員工日常工作評價的得分。
物質(zhì)分：物質(zhì)分B分是除了要扣除相應(yīng)的分數(shù)外還要另外直接獎罰現(xiàn)金的得分。在了解A、B分之前，我們應(yīng)該先來了解一下一個公司的管理過程，公司的管理過程分為兩種：基礎(chǔ)管理與關(guān)鍵任務(wù)管理。在基礎(chǔ)管理中，又分別分為四種：1、出勤；2、形象；3、現(xiàn)場管理；4、紀律管理。這四種管理活動可以細化出很多的規(guī)定，我們相應(yīng)的用A、B分來進行獎扣。而對于關(guān)鍵任務(wù)管理，我們用C分來體現(xiàn)，對于C分的獎扣會涉及到一線部門（銷售、生產(chǎn)等等）以及二線部門（后勤、行政等等）的不同的計算方法，這里就不再一一細講。D分為固定加分，在具體執(zhí)行時，可以設(shè)定員工達成某項條件或獲得某項證書或榮譽即可獲得該項加分，固定加分可以是工齡、學歷、技能證書等等。以上四種分數(shù)貫穿于公司的所有管理活動，那日常這四種分數(shù)又是如何去體現(xiàn)在管理當中的呢？下面我們接著來看工分制管理的五項工具。
工分制管理的五項工具工分制管理的核心是工分，而如何去執(zhí)行ABCD四種分數(shù)的獎扣呢？這就需要用到工分制管理的五項工具：1、基本制度；2、工作標準卡；3、結(jié)果跟蹤表；4、檢查表；5、三大會議流程單。在這五項工具中，基本制度是工分制管理工分獎扣的基礎(chǔ)，基本制度中對工分的獎扣基本是以A、B分的形式來體現(xiàn)的。工作標準卡是將員工的個人信息以及崗位的基本信息都融入在一起，便于日常操作、一目了然的管理形式，工作標準卡的內(nèi)容包括：1、個人信息；2、崗位關(guān)鍵職責；3、主要工作節(jié)點；4、關(guān)鍵指標；5、固定資產(chǎn)清單；6、備注。這六項信息基本包括了一個崗位或員工的所有工作內(nèi)容，是工分制管理中工分獎扣的標準與依據(jù)。結(jié)果跟蹤表、檢查表、三大會議流程單等都是工分制管理過程中監(jiān)督與執(zhí)行的重要工具，在此不再一一累述。
以上就是工分制管理的簡單介紹，工分制管理作為一套系統(tǒng)的管理工具，還有兩個軟件的支持，在此也不再介紹。工分制管理是一套簡單有效易執(zhí)行的管理模式，它的作用簡單的說體現(xiàn)在五個方面： 1、解放老板，讓老板離開一線；2、激活干部，強化管理者的實際作用；3、凝聚員工，讓員工找到為自己干的感覺；4、降低成本，打破收入上的平均主義；5、提升效率，實現(xiàn)組織的永續(xù)發(fā)展！
九星激勵
員工的分數(shù)是終身累積的，隨著員工工作年限的增加，員工所獲的分數(shù)也在持續(xù)增長。在工分制管理中，我們將員工所獲分數(shù)劃分為九個階段，即九星員工激勵機制，員工所獲分數(shù)到某個階段即晉升為某星員工。我們假設(shè)一星員工需要達到的分數(shù)為一千分，那員工在累積到一千分時即晉升為一星員工，相應(yīng)的也將享受一星員工的待遇，隨著分數(shù)的累積，員工也將不斷的晉升，而所獲待遇也將相應(yīng)提升。從一星到九星將見證你在公司工作的歷程，隨著分數(shù)的累積，員工的責任感與歸屬感也將不斷增強，最終實現(xiàn)企業(yè)與員工共同成長與發(fā)展的良好局面。
左庭右院由上海起家，不到兩年已遍布多個城市，是目前國內(nèi)最火的潮汕牛肉火鍋連鎖店。
這里服務(wù)員都以水果為編號，為我們服務(wù)的是李子，水蜜桃和菠蘿蜜，期間倒水換爐子的大媽，叫草莓。
每天都有一頭牛宰殺完運到鮮切區(qū)，以直觀的方式讓食客看到如何從出品，看到各部分的牛肉以最佳的狀態(tài)送到食客桌上。
餐飲是一個朝陽行業(yè)，就因為如此，競爭太大了，租金成本不斷在上升，人力費用不斷的在上升，原材料漲價，能源等費用的增加，商圈在成熟，對手在列陣，顧客在選美。消費者的需求在進化，如中餐、西餐之類的老牌餐飲競爭力逐年在降低，這就是當前老牌餐飲的現(xiàn)狀，鑒于此，深圳幸福四洲品牌聯(lián)合創(chuàng)始人李林春李老師用三個錦囊解釋了這個問題。
九星錦囊一：一化分析最實際
聚焦26-33歲核心顧客、強化一個強市，提升三個弱市（晚飯為強市，早飯、午飯、夜宵為弱市）、價格制定在較低的人均價格、多營銷組合、倍增曝光率是當前背景下，最為有效的方法。
▲李林春
錦囊二：二個發(fā)力點給力
發(fā)力來客數(shù)，增加來客數(shù)有兩個招式。
第一招：進行客戶目標的篩選，制定拓展進度，成立項目小組，增加主業(yè)之外其他的營收（如：廣告費、租金，以及商務(wù)餐、宴會餐的收入）。
第二招：單店營銷，營銷一定是打開局面用的，營銷就是一個敲門磚，不重視營銷的企業(yè)一定很難打開局面。1.異業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合附近銀行、電影院、美容院，資源共享。2季節(jié)假日營銷，季節(jié)餐牌+流行餐牌+節(jié)日營銷，營銷一定要符合客戶的要求。3.店內(nèi)促銷，價格組合+每周會員日+時段營銷，讓客戶感覺到價格之間是有差異的，價格一定要人性，而且一定要設(shè)有會員日，讓會員享受到會員的價格。
發(fā)力客單價，設(shè)計價格結(jié)構(gòu)（增加附加銷售、搭配銷售和設(shè)計主菜套餐價格結(jié)構(gòu)）、設(shè)計產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（走量產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品、招牌產(chǎn)品、口碑產(chǎn)品）、再配以銷售優(yōu)化培訓，有了好的價格、好的產(chǎn)品必須要有銷售人員推銷出去。
錦囊三：三點聚焦才高效
焦點1，增加和客人的溝通方式，內(nèi)外溝通，通過線上、線下推廣全都是在和顧客溝通。
焦點2，營銷局面打開，增加坪效，關(guān)懷顧客，增加互動鏈接情感，推廣自己的品牌，強力黏住顧客。
焦點3，營銷再厲害，最終留住顧客的還是產(chǎn)品，要從視覺、嗅覺、觸覺、聽覺、味覺留住顧客，品質(zhì)穩(wěn)定比美味更重要。
上海掌柜的店餐飲管理有限公司，“掌柜的店——純樸中原菜”始終堅持“不含味精，無添加”的健康理念，嚴把原料關(guān)、配料關(guān)，9年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，頗具中原飲食特色，融匯黃河中下游美食文化的餐飲品牌。曾先后在上海、北京、河南等榮獲“最喜愛的招牌餐廳”、“中國好味道”、“CCTV烹飪大賽金牌菜”“特色美食（國際）烹飪大賽，特金獎，金廚獎”名譽稱號，并以創(chuàng)新和特色服務(wù)贏得了上?！白罴扬L味餐廳”的美譽。
上?！罢乒竦牡辍笔且患沂冀K堅持“純樸中原菜”和原產(chǎn)地食材 “綠色，無公害”的餐飲品牌，歷經(jīng)九年發(fā)展，成功地打造出頗具中原飲食特色、融匯黃河中下游流域的美食餐廳。
