2015年4月漢諾威工業(yè)博覽會(huì)上，某公司展示出一款由爐灶、烤箱以及各種廚具和兩個(gè)十分靈活的機(jī)器人手臂組成的廚房機(jī)器人。這個(gè)機(jī)器人手臂可以提前捕捉廚師做飯的動(dòng)作（如：切菜、翻炒、攪拌、調(diào)味等），在完全不用廚師動(dòng)手的情況下完成一道菜。
這標(biāo)志著廚房正迅速朝著現(xiàn)代化、智能化發(fā)展，也意味著廚師省去了炒菜的辛苦。但從另方一面，將會(huì)嚴(yán)重威脅大部分廚師的“飯碗”！然而，具有創(chuàng)新精神的廚師反而會(huì)更吃香，因?yàn)闄C(jī)器人雖可代替廚師做菜，卻不能研發(fā)菜譜。所以企業(yè)與廚師攜手共同研發(fā)“具有市場價(jià)值的菜譜”，才是激烈競爭環(huán)境下的同榮、共存之道。
1、《廚師匠心精神》培訓(xùn)（1天）；
2、《產(chǎn)品主義》精彩分享（1小時(shí)）；
3、每企業(yè)帶2道招牌菜現(xiàn)場制作(1天)；
4、每企業(yè)做10分鐘企業(yè)優(yōu)勢的ppt分享（半天）；
2015年8月18-20日(2.5天，17日報(bào)到，20日中午結(jié)束)；
請老板帶廚師一同參加，免收老板活動(dòng)；
僅招30家企業(yè)
河南鄭州
孫玲 18600209397
《李志順》
中國烹飪大師，餐飲業(yè)國家級評委，河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授，釣魚臺國賓館首任總廚師長，“國寶級烹飪大師” 侯瑞軒的關(guān)門弟子。
以擅長國宴菜品聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，目前任鄭州頤順軒國宴酒店董事長，二合館董事長，店里以國宴菜品和經(jīng)典百年豫菜為主。
《杜中兵》
巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人。14年前創(chuàng)立巴奴毛肚火鍋，首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”取代“火堿發(fā)制”技術(shù)，提升毛肚制作的新標(biāo)準(zhǔn)。一反火鍋行業(yè)“以服務(wù)取悅顧客”的經(jīng)營模式，帶領(lǐng)巴奴用“真材實(shí)料的菜品”贏得顧客的口碑。堅(jiān)信“產(chǎn)品主義”一定會(huì)超越“服務(wù)主義”，所以提出了“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”。
巴奴毛肚火鍋現(xiàn)有32家直營店，近4000名員工，3家國內(nèi)先進(jìn)的集中央廚房為一體的物流中心（河南2家、無錫1家）、在重慶有1個(gè)現(xiàn)代化的底料研發(fā)及加工基地，并全面對社會(huì)開放參觀。
