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6月10日，北京每時(shí)宏達(dá)餐飲精英赴香港、臺(tái)灣深度訪問考察精品團(tuán)(第六期)開始了最后一天的精彩行程！在臺(tái)的最后一天，參觀考察了上引水產(chǎn)與費(fèi)尼拉亞餐廳。上引水產(chǎn)上引水產(chǎn)是日本知名料理餐廳三井集團(tuán)旗下的一家公司，被臺(tái)北魚市引入。走進(jìn)里面，感覺就像一個(gè)時(shí)尚版的海鮮日式超市。大大的池子里有竹編的簍子，張牙舞爪的大龍蝦、霸王蟹及各類鮑魚、貝類在水花四溢的海水中很是悠然。走上右手邊的臺(tái)階，里面竟然是個(gè)大型超市。...
6月5日，北京每時(shí)宏達(dá)餐飲精英赴香港、臺(tái)灣深度訪問考察精品團(tuán)(第六期)開始了精彩行程！ 今天考察了臺(tái)北和桃園兩個(gè)地方，參觀了長春健康素食和鼎泰豐，還有一家餐飲培訓(xùn)學(xué)院以及金色三麥啤酒廠與餐廳。 先說長春健康素食。作為臺(tái)灣店面數(shù)量最多的素食品牌餐飲企業(yè)，長春健康的30家店面，開創(chuàng)的是摒棄了宗教元素的大眾全自助模式。 一條窄窄的小巷，一家150平米的小店，這就是全臺(tái)灣最有名的素食館。綠色的桌子...
6月4日，每時(shí)宏達(dá)餐飲精英赴香港、臺(tái)灣深度訪問考察 (第六期精品團(tuán))開始了第一天的精彩行程！上午10點(diǎn)，一行近30人由深圳出關(guān)來到香港稻香集團(tuán)。成立于1991年的這家知名餐飲企業(yè)，有85間直營店，15個(gè)品牌涵蓋了粵菜，火鍋，潮州菜，客家菜等多品類產(chǎn)品。2007年稻香在香港交易所掛牌上市。我們參觀的稻苗學(xué)院，是稻香的一個(gè)食品加工及物流中心。嚴(yán)密監(jiān)控整個(gè)食品制作過程及每個(gè)程序的食品測(cè)試實(shí)驗(yàn)室，確保了食...
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5月30日，北京每時(shí)宏達(dá)《深度尋味舌尖上的川渝美食》開始了第五天的考察，也是此次考察活動(dòng)的最后一天。 上午來到位于車水馬龍、熱鬧非凡的重慶江北觀音橋步行街的九鍋一堂。九鍋一堂是用現(xiàn)代工藝、時(shí)尚元素裝飾整個(gè)餐廳，讓簡餐煥發(fā)出新的生命力量。這里，全敞開式的店堂，服務(wù)人員純白色廚師服飾以及對(duì)美食悉心的呵護(hù)，會(huì)讓你有著別樣的收獲地盤，九鍋一堂，給您呈現(xiàn)石鍋瓦罐的美食傳奇?？疾熘械昝孚w經(jīng)理為大家分享：從生...
5月29日，北京每時(shí)宏達(dá)《深度尋味舌尖上的川渝美食》開始了第四天的考察。上午來到成都市郫縣緊傍風(fēng)景秀麗沱江河畔的印象泰和園，酒店整體布局為新中式風(fēng)格，簡單、時(shí)尚、個(gè)性化，以“新健康、新生活”為理念，環(huán)境優(yōu)美，自然景觀秀麗，各式現(xiàn)代建筑完美鑲嵌在鮮花碧草之中，綠色浪漫的情調(diào)、清新潔凈的空氣，讓人感覺遠(yuǎn)離城市喧囂、獨(dú)享田園生態(tài)、回歸自然?？疾熘邢拈L春董事長針對(duì)轉(zhuǎn)型升級(jí)做了務(wù)實(shí)分享：轉(zhuǎn)型真正要轉(zhuǎn)...
5月28日，北京每時(shí)宏達(dá)《深度尋味舌尖上的川渝美食》開始了第三天的考察。上午來到綿陽四維餐飲，考察參觀旗下的未來酒店和名媛酒店。未來酒店每個(gè)房型都不一樣，共有95間不同的房型，有商務(wù)房、有特色主題房，特別受廣大消費(fèi)者歡迎的是“情趣房”。這是現(xiàn)代最受歡迎的一種酒店新模式，而名媛則是側(cè)重于女性來設(shè)計(jì)的主題酒店，也有部分中性房，每個(gè)房間的擺設(shè)、燈具、布草等都別具一格，特別之處在于酒店提供個(gè)人“私人定制...
5月27日，北京每時(shí)宏達(dá)《深度尋味舌尖上的川渝美食》第二天的行程同樣精彩連連！ 上午由重慶出發(fā)至遂寧，來到遂寧天氣逐漸變好，徹底擺脫重慶多日來陰雨綿綿沒有陽光的氣候，約中午時(shí)分，來到翔泰喜樂宴酒樓，參觀整個(gè)酒樓，主要突出的是婚宴宴請(qǐng)的主題，整個(gè)設(shè)計(jì)是中式風(fēng)格，顏色喜慶，整個(gè)大廳具有濃厚的中式古典樣式，給人以身心愉悅的感受，主要亮點(diǎn)在整個(gè)氛圍布局上，活潑跳躍，期待大家可以親自體驗(yàn)感受。 ...
5月26日北京每時(shí)宏達(dá)鄧桂麗總經(jīng)理攜50余位餐飲精英走進(jìn)川渝，正式開啟“深度尋味舌尖上的川渝美食”之旅! 川渝考察第一站——順豐123餐飲有限公司旗下品牌“湖景三號(hào)美食會(huì)所”，主要以經(jīng)營正宗川菜為主，同時(shí)涵蓋粵菜和江湖菜。戴華露總經(jīng)理特意為了此次每時(shí)宏達(dá)考察團(tuán)活動(dòng)從英國趕回來親自接待，讓學(xué)員們倍受感動(dòng)！ 在細(xì)雨蒙蒙的早上我們來到了“湖景三號(hào)美食會(huì)所”，現(xiàn)代化的外觀建筑一下子吸引了學(xué)...
